Du grünst nicht nur zur Sommerszeit!

Gemüsige Alternativen zum Weihnachtsbraten

Keine Lust auf Karpfen oder Gänsebraten. Dann lassen Sie uns doch gemeinsam ein mehrgängiges Weihnachtsmenü ohne Fisch und Fleisch zaubern. Wie wär`s mit pochiertem Ei auf Blattspinat und cremiger Trüffelsauce, handgedrehten Semmelknödeln an veganer Morchel-Rahmsauce, duftigem Mandelkuchen aus Mallorca und natürlich vielem mehr. Bei diesem Menü sollten sogar Fleischesser neidisch werden!

Material

Bitte bringen Sie zu allen Kochkursen eine Schürze, verschließbare Behälter, ein scharfes Kochmesser (falls vorhanden), ein Küchenhandtuch und etwas zum Trinken mit.