Ernährung im Fokus

Verbraucher*innen erwarten, dass Lebensmittel aus der Region frisch sind und deren

Anbau umweltfreundlich ist. Auch in der Region kann das Gemüse aus beheizten Gewächshäusern stammen oder es werden viele Pflanzenschutzmittel eingesetzt. Einige Regionalzeichen garantieren deshalb neben der regionalen Herkunft zusätzliche qualitative und ökologische Kriterien. Beim Kauf sollte man deshalb vor allem darauf achten, nicht auf vorgetäuschte Regionalität hereinzufallen. Der Begriff

„Region" ist gesetzlich nicht geschützt. Im Vortrag werden verschiedene Regionalkennzeichen erläutert und aufgezeigt, was hinter Aussagen wie „aus der Heimat“ oder „von Hier“ steckt. Gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg im Rahmen des Projekts „Ernährungsbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg“.

Als Heilpraktikerin und Ernährungsberaterin zeige ich in diesem Vortrag, wie du dein Immunsystem im Winter gezielt stärken kannst. Mit wärmenden, typgerechten Speisen, stärkenden Gewürzen und achtsamer Ernährung schaffen wir ein starkes Fundament für mehr Energie und weniger Infekte. Der Vortrag ist ideal für alle, die oft krank sind, schnell frieren oder sich rundum wohler fühlen möchten – gesund, genährt und gestärkt durch die kalte Jahreszeit.

In diesem Workshop erfährst du:

● wie viel Flüssigkeit dein Körper wirklich braucht.

● welche Getränke dich optimal unterstützen.

● wie du spielerisch mehr trinkst – ganz ohne Druck.

● wie gesunde Trinkgewohnheiten zur täglichen Routine werden.

Ideal für alle, die mehr Energie, Leistungsfähigkeit und Leichtigkeit im Alltag möchten.

Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum viele Menschen trotz gesunder Ernährung mit Müdigkeit, Konzentrations- und Schlafproblemen oder anderen Beschwerden kämpfen? Ein möglicher Grund: ein gestörtes Gleichgewicht unserer Fettsäuren – und stille Entzündungen im Körper. In diesem Kurs entdecken Sie, warum Fettsäuren eine Schlüsselrolle für Ihre Gesundheit spielen und weshalb unsere moderne Ernährung oft genau hier aus dem Gleichgewicht geraten ist. Sie lernen, hochwertige Fettsäuren zuverlässig zu erkennen, typische Fehlentscheidungen im Alltag zu vermeiden und Ihre Ernährung gezielt zu verbessern. Ein verständlicher, motivierender Einstieg in ein Thema, das Ihre Gesundheit nachhaltig verändern kann – alltagstauglich, praxisnah.

Saisonal kochen, nachhaltig denken: In diesem Online-Workshop zeigt die bekannte

Foodbloggerin Janka, wie einfach und lecker die saisonale Küche sein kann. Zusammen wird ein vollständiges Wintermenü zubereitet: Sellerieschnitzel, fruchtiger Feldsalat und gebratene Winterbirne stehen auf dem Plan. Dabei entdecken wir, was der Winter sonst noch so auf dem Teller zu bieten hat. Während des Kochens erklärt Janka, welche Zutaten gerade Saison haben, warum das für unsere Ernährung und die Umwelt wichtig ist und wie wir durch bewusstes Einkaufen ganz nebenbei weniger Lebensmittel verschwenden. Machen Sie mit und lassen Sie sich inspirieren! Gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg im Rahmen des Projekts „Ernährungsbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg“.

„Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche und nicht durch die Apotheke.“ (Sebastian Kneipp). Ernährung hat großen Einfluss auf unser Wohlbefinden und kann als Schlüssel zu mehr Gesundheit dienen. In dem Kurs erhalten Sie wertvolle Impulse, um eine Ernährungsweise zu finden, die Ihre persönlichen Bedürfnisse unterstützt. Die Detox-Kur bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Gesundheit zu fördern, Energie zu gewinnen und innere Balance zu erleben. Unter Anleitung einer ausgebildeten Ernährungsberaterin lernen Sie einfache, aber wirkungsvolle Ernährungsgewohnheiten kennen, die sich sofort im Alltag umsetzen lassen. Der Kurs eignet sich für alle, die ihren Körper revitalisieren und mehr Achtsamkeit für sich selbst entwickeln möchten.

Proteine sind nicht nur etwas für Sporttreibende – sie sind die Grundlage für Muskeln, Haut, Haare, Hormone und vieles mehr. Auch wenn du Gewicht verlieren möchtest, solltest du diesem Thema unbedingt deine Aufmerksamkeit schenken. In diesem Workshop lernst du:

● wie viel Eiweiß dein Körper wirklich braucht

● welche pflanzlichen und tierischen Proteinquellen es gibt

● einfache Tipps, um Proteine alltagstauglich einzubauen

● leckere Kombinationen für mehr Energie im Alltag

Perfekt für alle, die ihren Körper optimal versorgen und spürbar mehr Power im Alltag haben möchten.

Leidest du unter Regelschmerzen oder Unwohlsein während deines Zyklus – und hast das Gefühl, dass deine Ernährung das Ganze noch verstärkt? In diesem Workshop lernst du, wie du deine Ernährung gezielt an deinen Zyklus anpassen kannst, um dich gestärkt, ausgeglichen und energiegeladen zu fühlen. Dieser Workshop ist für dich, wenn du:

● endlich einen klaren Plan für deine Ernährung haben möchtest.

● lernen willst, wie du deinen eigenen individuellen Speiseplan erstellst – mit hilfreichen Inspirationen und Rezeptideen.

● wissen möchtest, welche Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel dich in den verschiedenen Zyklusphasen optimal unterstützen können.

● Lust auf Austausch mit anderen Frauen hast, die die gleichen Herausforderungen kennen.

Das erwartet dich:

● wertvolles Wissen über zyklusgerechte Ernährung – mit alltagstauglichen Gerichten

● eine Speiseplan-Vorlage zum Ausfüllen und Ausdrucken für zuhause.

● deinen eigenen, fertig ausgefüllten Speiseplan, den du sofort umsetzen kannst.

● inspirierender Austausch und gegenseitige Unterstützung in der Gruppe.

● die Möglichkeit, deine persönlichen Fragen direkt an Ernährungsexpertin Annkatrin Seidler zu stellen.