Born to be wild

Neue Kreationen aus Wald & Flur

Ein fröhliches „Hallali" klingt durch die Wälder und der Duft saftiger Reh- und Hasenbraten erfüllt die feuchte Herbstzeit an der Tafel mit kulinarischen Wonnen. Zudem gehört Wild zu den gesündesten Fleischarten, da es fettarm und leicht verdaulich ist. Lassen Sie sich von einer kreativen Wildküche mit Blick über den Tellerrand und vollendetem Geschmack verführen.

Material

Bitte bringen Sie zu allen Kochkursen eine Schürze, verschließbare Behälter, ein scharfes Kochmesser (falls vorhanden), ein Küchenhandtuch und etwas zum Trinken mit.