Hummer und La Grande Bouillabaisse

Wie wäre das als edler Weihnachtsfestschmaus?

In den Gassen der Fischerhäfen duftet es nach fangfrischen Fischen und Meeresfrüchten, und bernsteinfarbener Cidre moussiert in den Gläsern. Frankreich ist ein Land, in dem Milch und Honig fließen. Kein Wunder, dass hier einige der köstlichsten Gerichte der klassischen Küche erfunden worden sind: Pot-au-feu vom Hummer, Muscheln nach Art der Fischer, Apfelkuchen mit Mandeln und Calvados und vieles mehr. Lassen Sie uns die herzhaften Genüsse dieser Landstriche neu entdecken.

Material

Bitte bringen Sie zu allen Kochkursen eine Schürze, verschließbare Behälter, ein scharfes Kochmesser (falls vorhanden), ein Küchenhandtuch und etwas zum Trinken mit.