Übersicht unserer Lehrkräfte

Dieser Kurs richtet sich an diejenigen, die im vergangenen Semester den „Koreanisch-Schnupperkurs“ und den ersten Einstiegskurs belegt haben und in diesem Semester in die höhere Stufe einsteigen möchten. Alle anderen, die bereits über Vorkenntnisse in koreanischer Sprache verfügen und ihre Kenntnisse erweitern möchten, sind herzlich willkommen. Idealerweise sind die TN mit dem Alphabet der koreanischen Sprache vertraut und haben bereits Erfahrungen mit dem Lesen und Schreiben der koreanischen Schrift (Hanguel), dies sind jedoch keine zwingenden Voraussetzungen.

Sie mögen K-Pop oder träumen davon, die historischen Paläste, Tempel und bunten Märkte Koreas selbst zu erleben? Dann ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, Koreanisch zu lernen und mit einer muttersprachlichen Dozentin Kultur, Alltag und Sprache des Landes hautnah zu entdecken! In diesem Einführungskurs können Sie ganz ohne Vorkenntnisse Schritt für Schritt in die Sprache eintauchen. Sie machen sich mit dem koreanischen Alphabet Hangul vertraut, üben das Lesen und Schreiben einiger erster Wörter und erhalten spannende Einblicke in den koreanischen Alltag, Feiertage, traditionelle Kleidung und die vielfältige Küche. Zum Abschluss erwartet Sie eine imaginäre Reise durch Korea mit Bildern, Sehenswürdigkeiten und interaktiven Aufgaben.

Wollten Sie schon immer mal die leckeren Gerichte aus K-Dramas oder vom Koreaner selber kochen? Hier haben Sie die Möglichkeit dazu! Gekocht werden in der Kursreihe drei bekannte Gerichte aus der koreanischen Küche – Gimbab, die koreanische Version des Sushi, Bibimbab, Reis mit verschiedenen Gemüse- und Fleischbeilagen, und Bulgogi mit Schweinefleisch, auch Jeyuk-Bokkeum genannt, mit einer süß-scharfen Soße. Zu jedem Gericht werden jeweils eine passende Suppe sowie verschiedene Beilagen mitgekocht. Wir arbeiten im Team und genießen die Speise gemeinsam in einer gemütlichen Runde, somit kommt der gesellige Spaß auch nicht zu kurz. Rezept zum Mitnehmen. Bei Allergien und Unverträglichkeit bitte vorab Bescheid sagen.

Gimbab ist die koreanische Variation von Sushi und wird, anders als Sushi, mit Sesamöl, Salz und Sesamkörnern gewürzt. Die Beilagen, die hier mit zubereitet werden, eignen sich sowohl als Füllung für die Rollen, als auch als Beilagen für eine normale Mahlzeit. Wir bereiten hier Eierrollen, Spinat-Salat und Kohlrabi-Salat zu. Dazu wird Spinat-Tofu-Suppe, schnell und einfach mit ein paar Würzmitteln und Doenjang, gekocht.

Wollten Sie schon immer mal die leckeren Gerichte aus K-Dramas oder vom Koreaner selber kochen? Hier haben Sie die Möglichkeit dazu! Gekocht werden in der Kursreihe drei bekannte Gerichte aus der koreanischen Küche – Gimbab, die koreanische Version des Sushi, Bibimbab, Reis mit verschiedenen Gemüse- und Fleischbeilagen, und Bulgogi mit Schweinefleisch, auch Jeyuk-Bokkeum genannt, mit einer süß-scharfen Soße. Zu jedem Gericht werden jeweils eine passende Suppe sowie verschiedene Beilagen mitgekocht. Wir arbeiten im Team und genießen die Speise gemeinsam in einer gemütlichen Runde, somit kommt der gesellige Spaß auch nicht zu kurz. Rezept zum Mitnehmen. Bei Allergien und Unverträglichkeit bitte vorab Bescheid sagen.

Bibimbab: Der Reis (Bab) wird in einer Schüssel mit Beilagen und der Soße zusammen gemischt (Bibim bedeutet Mischen). Als Hauptzutat werden Kongnamul (Sojabohnenkeimlinge) einmal für Suppe, aber auch als Beilage in Form von einem Salat verwendet. Weitere Beilagen: gebratene Karotten-Streifen, Gurken-Salat und So-Bulgogi (Rindfleisch in SojaZucker-Marinade).

K-Pop-Fan, fasziniert von Koreas Kultur – oder interessiert an Koreanisch für Beruf und Karriere? Sie haben den Schnupperkurs besucht oder können die koreanische Schrift schon recht gut lesen: in diesem Kurs haben Sie die Möglichkeit, Ihre Koreanischkenntnisse mit einer muttersprachlichen Dozentin gezielt auszubauen und die Sprache Schritt für Schritt zu vertiefen. Dabei lernen Sie weitere Facetten Koreas kennen, erfahren mehr über den Alltag und seine Umgangsformen und stärken gleichzeitig Ihr interkulturelles Verständnis.

In diesem Fortsetzungskurs setzen Sie Ihre koreanische Sprachreise mit neuen Stationen fort.

Wollten Sie schon immer mal die leckeren Gerichte aus K-Dramas oder vom Koreaner selber kochen? Hier haben Sie die Möglichkeit dazu! Gekocht werden in der Kursreihe drei bekannte Gerichte aus der koreanischen Küche – Gimbab, die koreanische Version des Sushi, Bibimbab, Reis mit verschiedenen Gemüse- und Fleischbeilagen, und Bulgogi mit Schweinefleisch, auch Jeyuk-Bokkeum genannt, mit einer süß-scharfen Soße. Zu jedem Gericht werden jeweils eine passende Suppe sowie verschiedene Beilagen mitgekocht. Wir arbeiten im Team und genießen die Speise gemeinsam in einer gemütlichen Runde, somit kommt der gesellige Spaß auch nicht zu kurz. Rezept zum Mitnehmen. Bei Allergien und Unverträglichkeit bitte vorab Bescheid sagen.

Jeyuk-Bokkeum Jeyuk (Schweinefleisch) wird in einer scharf-süßen Marinade aus Sojasoße, Zucker, Chilipulver, Sesamöl und Chilipaste mariniert und anschließend gebraten (Bokkeum). Dieses Gericht wird auch Doeji-Bulgogi genannt, im Unterschied zu So-Bulgogi (Rindfleisch in Soja-Zucker-Marinade). Das gebratene Fleisch wird zusammen mit Reis in ein Salatblatt gewickelt und gegessen. Der Salat wird hier zum Einwickeln (Ssam) aber auch als Gemüsebeilage zubereitet. Dazu: Eiersuppe, gegartes Ei und Kohlrabi-Salat.