Übersicht unserer Lehrkräfte
Lehrkräfte A-Z
Bärbel Thürer
Ich reise seit 25 Jahren jeden Sommer nach Griechland. Dort lernte ich von den Frauen in den Familien die häusliche griechische Küche schätzen. Ihr Umgang mit den Früchten der Natur ließ mich nicht wieder los. Seit Jahren nutze ich ihr Wissen in meiner eigenen Küche, die ich inzwischen auf den ganzen Mittelmeerraum ausweitete. Aus den Hauptbestandteilen Olivenöl, Tomaten, Zitrone, Gemüse, Kräuter und Gewürze lassen sich hunderte leckere Gerichte zaubern.
Kurse (3)
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Decollage / Mixed Media
Mixed Media (Mischtechnik) kombiniert die verschiedensten Techniken der Malerei miteinander und eröffnet damit eine unendliche Vielzahl an Möglichkeiten ein Bild zu gestalten. Wir arbeiten mit selbst gefertigten Pinseln, malen mit den Fingern, verbinden Collage, intuitives Zeichnen, Drucken und Malerei miteinander und lernen die vielen Möglichkeiten kennen, probieren aus und finden die eigenen Vorlieben heraus.
Einfache Drucktechniken
Wahrscheinlich ist das Drucken die älteste künstlerische Technik der Menschheit überhaupt. Denn schon in der frühesten Zeit der menschlichen Entwicklung haben Menschen ihre Handabdrücke auf den Felsenwänden ihrer Behausungen hinterlassen. Heute bestimmen Maschinen und Computer den Druck. Wir wollen allerdings Drucktechniken ausprobieren, die ganz ohne Maschinen auskommen.
Gaumenfreuden aus dem Land der Götter
Die griechische Küche zählt zu den faszinierendsten und vielfältigsten Küchen weltweit, geprägt von einer einzigartigen Mischung verschiedener Völker und Kulturen, die ihr Wissen und ihre kulinarischen Fähigkeiten miteinander vereinten. In dem Kurs werden Sie Gerichte kochen, deren Ursprung in diesem Vielvölkergeflecht liegt. Dabei werden Sie nicht nur die berühmten griechischen Vorspeisen - die sogenannten „Mezedes“ - zubereiten, sondern auch einige köstliche und zugleich einfache Hausfrauengerichte kennenlernen, die sich problemlos im Alltag nachkochen lassen.