Übersicht unserer Lehrkräfte

Knusprige Kartoffelecken, saftige Würstchen, feine Blätterteighörnchen oder knackig getrocknete Kräuter – all das gelingt im Airfryer besonders schnell und ohne viel Fett. Dieses vielseitige Küchengerät liegt voll im Trend und ist eine energiesparende, platzsparende Ergänzung zum Backofen – ideal auch für kleinere Haushalte. In diesem Kurs entdecken Sie, was sich mit dem Airfryer alles zaubern lässt: Von herzhaften Snacks bis zu süßen Desserts. Sie erfahren, wie Sie knackige Ergebnisse ohne lange Garzeiten erzielen und den Airfryer sogar als Trockengerät nutzen können. Neben praktischen Tipps bereiten Sie gemeinsam verschiedene Rezepte zu und können dabei nach Herzenslust probieren.

Kimchi liegt voll im Trend – und in diesem Kurs zeigen wir, wie Köstlichkeiten wie diese oder Sauerkraut ihren Weg ins Glas finden. Früher musste Sauerkraut in großen Mengen angesetzt, gelagert und schnell verzehrt werden – heute können Sie es bequem portionsgerecht in kleinen, handlichen Gläsern herstellen. In diesem Kurs erfahren Sie, wie unkompliziert und genussvoll Fermentation sein kann. Zusätzlich unterstützt fermentiertes Gemüse dank der Milchsäurebakterien unsere Darmgesundheit und leistet damit einen wertvollen Beitrag für unser Immunsystem. Ideal für alle, die auf teure Fertiggläser verzichten und Genuss sowie ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen möchten. Falls vorhanden, bitte eigene Twist-Off-Gläser mitbringen.

Nudeln gehen immer - aber nicht nur aus der Tüte! Selbstgemachte Nudeln sind gar nicht so schwer zu machen. Tauchen Sie ein in die bunte Nudelwelt und lernen Sie, wie Sie aus einfachen Grundzutaten, feinen Füllungen und raffinierten Soßen köstliche Nudelvarianten kreieren.

Lichterketten sind eine nützliche Deko. Wir basteln aus Papier und Lichterketten tolle Hingucker.

Große Küche, kleine Chefs! Dieser Kurs lädt unsere kleinen Chefköche zur Erkundungstour in die amerikanische Küche ein. In unterhaltsamer Atmosphäre wird gezeigt, wie sich saftige Burger und köstliche Hotdogs zubereiten lassen. Dabei wird auch verraten, welche Geheimnisse es bei der Zubereitung der beliebten Klassiker zu beachten gilt. Ein erlebnisreicher Kurs, bei dem die Freude am Kochen im Vordergrund steht!

Wir lernen die ersten Grundschritte des Häkelns und stellen einfache Werkstücke nach Wahl und Vorlagen her. Falls vorhanden, dicke Wollreste und dicke Häkelnadeln ab Größe 4 mitbringen.

Es geht auf den Advent zu! Wir falten Fröbelsterne aus Papier, Ramie- oder Polyband als bunte Dekoobjekte.

Kerzen sind das ganze Jahr über beliebte Geschenke. In diesem Kurs drehen wir Wachskerzen und verzieren sie.

Kinder lieben die Weihnachtsbäckerei, vor allem, wenn sie selbst aktiv werden dürfen. In diesem Kurs backen wir gemeinsam die weihnachtlichen Keks-Klassiker zum Mitnehmen und natürlich zum sofortigen Vernaschen.

Sie sind auch der Meinung, dass das Backen zusammen noch mehr Spaß macht? Wie wird mein Spritzgebäck zartmürbe, die Zimtsterne samtweich, die Kokosflocken luftig leicht, die Honigleckerli... Lassen Sie sich überraschen! Dieser Abend ist ideal für alle, die wenig Zeit haben, denn hier entstehen an nur einem Abend viele verschiedene köstliche Plätzchensorten.

Ihr seid ein tolles Team und wollt das gerne auch einmal am Herd unter Beweis stellen? Ihr möchtet den Rest der Familie mit einem leckeren Essen überraschen? Wir zeigen Euch wie es geht! Gemeinsam kochen wir ein leckeres, saisonales Kindermenü, das sicher auch dem Papa schmeckt.