Vegan gesund Potenziell kritische Nährstoffe in der veganen Ernährung
Montag, 26. Mai 2025 18:00–20:00 Uhr
| Kursnummer | 37416 |
| Dozentin |
Blanka Hauke
|
| Datum | Montag, 26.05.2025 18:00–20:00 Uhr |
| Gebühr | 17,00 EUR |
| Ort |
vhs-Schulungszentrum
|
Kursort
Die vegane Ernährungsweise wird unterschiedlich bewertet - insbesondere aus ernährungswissenschaftlicher Sicht. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) äußert sich eher kritisch, besonders im Hinblick auf Menschen mit erhöhtem Nährstoffbedarf. In diesem Vortrag geht es um die Nährstoffe, die in einer veganen Ernährung potenziell kritisch sein können. Welche Aspekte gilt es zu beachten, um Mängel zu vermeiden? Muss ich wirklich supplementieren oder lässt sich alles durch eine ausgewogene Ernährung abdecken? Unter der Anleitung einer ausgebildeten Ernährungsberaterin erhalten Sie praktische Tipps für eine gesunde und bedarfsgerechte vegane Ernährung.
