Basis-Wissen Dampfgaren

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Dienstag, 02. April 2019 18:00–22:00 Uhr

Kursnummer 37102
Dozent Roman Christ
Datum Dienstag, 02.04.2019 18:00–22:00 Uhr
Gebühr 39,00 EUR inkl. 12,00 € Lebensmittelkosten.
Ort

VHS-Haus
Am Gaswerk 3
79312 Emmendingen
Küchenstudio/OG
Raum 208/VHS-OG

Kursort

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Dampfgaren ist eine der ältesten und schonendsten Garmethoden in der Küche. Erfahren Sie, wie Sie mit einem Dampfeinsatz im Kochtopf, dem Dampfgarer oder mit Backpapier leckere Gerichte mit Fisch und ohne Fleisch zaubern. So wird das saisonale Gemüse schonend zubereitet und alle Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten. Aber auch Süßspeisen oder Gebäck dürfen an diesem Kochabend nicht fehlen. Bleiben Sie gespannt und machen Sie Ihrem Essen Dampf.

mitzubringende Materialien

Bitte bringen Sie zu allen Kochkursen eine Schürze, verschließbare Behälter, ein scharfes Kochmesser (falls vorhanden), ein Küchenhandtuch und etwas zum Trinken mit.


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Volkshochschule Nördlicher Breisgau

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