Andalusische Tapas neu interpretiert

Variantenreich und raffiniert lassen sich diese spanischen Spezialitäten zu vielen Gelegenheiten zubereiten, wenn Gäste kommen oder einfach für einen lustigen Tapas-Abend. Tauchen Sie mit mir ein in die Geheimnisse der leichten, mundgerechten Bissen wie Kabeljau-Kapern-Kroketten bis hin zu brutzelnden Chili-Knoblauch-Garnelen und vielem mehr.

Material

Bitte bringen Sie zu allen Kochkursen eine Schürze, verschließbare Behälter, ein scharfes Kochmesser (falls vorhanden), ein Küchenhandtuch und etwas zum Trinken mit.